3 полезных продукта, которые считались вредными

Вы уже давно решили перейти на правильное питание, но ведь так сложно отказаться от крепкого кофе, легкого десерта и вечернего перекуса? Есть отличные новости: как оказалось, всё это далеко не так вредно, как мы думаем. Попкорн Раньше сладкая воздушная кукуруза была лакомством, но сейчас она стала обязательным атрибутом при посещении любого киносеанса. Как раз этот факт сделал ее репутацию не такой блестящей, как раньше. Как известно, сейчас деньги правят миром, поэтому владельцы кинотеатров не исключение. Чтобы сделать хорошую выручку и продать побольше кукурузы, ее готовят с большим количеством сахара и жира, а это существенно повышает ее калорийность. Причем продается такое воздушное лакомство в огромных ведерках, а калорийность каждого может составлять более 1000 калорий. Для примера нужно сказать, что для женщины, которая следит за своей фигурой, в день рекомендуется употреблять примерно 1500-1700 калорий. Вот и посчитайте сами. На самом же деле, такой продукт как попкорн достаточно полезный, естественно, это не относится к испорченному маркетингом лакомству. Кукуруза содержит много клетчатки, которая улучшает пищеварение и понижает уровень сахара в крови, тем самым, помогая снизить вес. Надо отметить. В поп-корне из бара кинотеатра никогда не узнаешь, сколько в нем калорий и полезных веществ. Зато такая маркировка есть на каждой пачке попкорна для домашнего приготовления, да и приготовить воздушную кукурузу дома не составит труда. Картофель Долгое время этот корнеплод был под строжайшим запретом у тех, кто хотел сохранить фигуру. Считалось, что в картошке много крахмала (который является глюкозой, т.е. сахаром), поэтому ее пищевую ценностью можно было сравнить с шоколадом. В ней очень много углеводов, поэтому после еды существенно повышается содержание сахара в крови, а потому есть большая вероятность того, что вы наберете пару лишних килограммов. Однако последние исследования ученых показали, что картошка подлежит амнистии. Новые данные говорят, что крахмал, которым богат картофель, является инертным, т.е. переваривается очень медленно и не оседает в виде жира, а расходуется организмом как энергия. Кроме того, сахар в крови не только постепенно поднимается, но и постепенно падает, что дает нашего организму чувство сытости на достаточно долгое время, поэтому мы не будет перекусывать и набирать калории. Нужно отметить. Калорий в картошке не так уж и много. Всего 80 Ккал в 100 граммах. И по этой причине, сейчас даже появилась новая монодиета. Если вы не хотите поправиться, то желательно кушать только свежую картошку, ведь если она немного полежит, то весь крахмал расщепится на углеводы, от которых организму не будет пользы. Шоколад Сладости могут быть разными. Да и шоколада сейчас существует множество видов. Посудите сами: в шоколаде много жира и сахара, что не очень хорошо, однако он богат не просто жирами, а растительными, которые очень даже полезны для нашего организма. Но это не единственные достоинства шоколада. Эту сладость изготавливают из какао-масло, в котором содержится много веществ и минералов, благотворно влияющих на наши внутренние органы. К примеру, теобромин успокаивает нервную систему; антиоксиданты дарят молодость, а такие гормоны, как серотонин и дофамин повышают наше настроение и работоспособность. Ученые из Копенгагена советуют употреблять шоколад не только, как антидепрессант, но и для того, чтобы… похудеть. Если верить их исследованиям, то такая сладость может замедлять пищеварение, поэтому кусочек шоколадки перед обедом сможет сократить калорийность приема пищи на треть. Нужно отметить. Употреблять лучше всего горький шоколад (с содержанием какао-бобов более 65%). В молочном шоколаде больше животных жиров, которые не очень полезны, поэтому от него можно отказаться.