Какие самые полезные овощи и фрукты

Мы знаем, что овощи и фрукты очень полезны, поэтому желательно включать их в наш повседневный рацион. А знаете ли вы, какие самые полезные овощи и фрукты? Ведь может быть мы кушаем «не правильные» продукты? Европейцы уверены, что самые полезные овощи и фрукты – это морковка и апельсин. Но если верить новому исследованию, то есть их каждый день вовсе не обязательно. Как оказалось, их полезные свойства сильно преувеличивают. Исследователи уверены, что лучше всего налегать на папайю, сладкий картофель и капусту, так как эти овощи более полезные. В них много фитонутриентов, которые улучшают крепость костей, зрение, сердце и мозг. Также они могут повышать иммунитет и существенно снижают риск заболеваний рака, диабета и патологий в сердечно-сосудистой системе. Если сравнивать папайю и апельсиновый сок, то в первой бета-криптоксантина больше в 15 раз! Сотрудник компании Nutriline, доктор Кит Рэндолф уверен, что первостепенную роль играет не количество овощей и фруктов, а качество и разнообразие рациона питания человека. Такое же мнение разделяет доктор Британской организации питания Эмма Вильямс. Она говорит, что сейчас нет какого-то суперпродукта, так как в питании главное сбалансированность и разнообразие.